凉拌绿豆芽怎么做好吃(绿豆芽怎么做好吃)

互联网   2023-05-29 15:17:51


(资料图片仅供参考)

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1、锅里倒入少量油,油热至八成下葱和蒜末炒香,再倒入尖椒丝翻炒。

2、开大火,下绿豆芽,加入花椒面、少许酱油调味,放盐,翻炒均匀后加入米醋。最后加入鸡精在翻炒几下就可以出锅了。

3、绿豆芽炒韭菜韭菜和绿豆芽洗净,韭菜切成段备用。

4、锅内加适量食用油,开大火,加入绿豆芽翻炒。

5、加适量盐,然后加入韭菜断快速翻炒到熟,放入适量的味精、胡椒粉拌匀即可。

6、凉拌绿豆芽绿豆芽摘去须根,清洗干净。

7、放入沸水中汆烫,捞出,用凉开水漂凉。沥干水后装盘备用。

8、蒜头去皮,先切成碎末,再用刀背剁成泥,放入绿豆芽中。

9、再加入白糖、精盐、醋、味精和香油,拌匀即可食用。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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